Красная рыба – один из главных деликатесов на нашем праздничном столе. Ее подают на бутербродах, в тарталетках и ролах, в виде карпаччо, с канапе. В топ самых популярных сортов входят форель, семга, горбуша, кета и др. Каждый из них вкусен и полезен по-своему.