Почему необходимо добавлять в свой рацион клетчатку? Чем заменить дорогие хлебцы и крупы? Как правильно готовить и есть продукты, в которых содержится клетчатка?

Раньше клетчатку считали «балластным веществом» и недооценивали, так как она практически не переваривается ферментами желудочно-кишечного тракта в организме человека. Однако со временем стало очевидно, что зря, и вот почему.